niedziela, 4 września 2016

Ogórki

Ogórki w zalewie musztardowej.


3 kg ogórków

Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
3 łyżki (płaskie) soli
5 łyżeczek dowolnej musztardy

Do każdego słoika:
- ziele angielskie 
- pieprz ziarnisty
- liść laurowy
- gorczyca w ziarnach
- świeży koper
Z podanych składników przygotować zalewę i gotować ją 5 minut.
Ogórki pokroić wzdłuż na 4 części, układać w słoikach dokładając przyprawy i zalać przestudzoną zalewą. Pasteryzować 6 minut.

środa, 22 czerwca 2016

Rzodkiewka

Chłodnik na upały.

Rzodkiewka


  1. 1l kefiru.
  2. 2 małe pęczki rzodkiewki.
  3. 1 świeży ogórek.
  4. 3 łyżki śmietany 12 proc.
  5. pół pęczka szczypiorku.
  6. mała garść mięty.
  7. sól,pieprz.
1. Warzywa umyj. Kefir wymieszaj ze śmietaną. Ogórki obierz, drobno pokrój, rzodkiew zetrzyj na tarce. Szczypiorek i mięte posiekać.

2. Do miski włóż rzodkiew z ogórkiem i miętom, wlej kefir ze śmietaną. Przypraw do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Schłodź!.

3. Gotowy chłodnik przelej do szklanek, dekoruj szczypiorek.

poniedziałek, 10 listopada 2014

domowywypiek.cba.pl

                             
Pyszne ciasto
Makowiec z Masą budyniową.

Zapraszam na stronę;
                     domowywypiek.cba.pl