SKŁADNIKI: Proporcje na 1 słoik: ok. 0,4 kg ogórków 2 ząbki czosnku 1 2 gałązki kopru do kiszenia mały kawałek chrzanu Zalewa: ok. 1 litr wody 1,5 łyżki soli kamiennej, niejodowanej do przetworów.
1. Do słoika wkładam koper, ciasno układam ogórki.2. Dodaję kawałki chrzanu i czosnek.3. Do gorącej wody wsypuję sól i dokładnie mieszam.4. Zalewę wlewam do słoika, taką ilość aby dokładnie przykryła ogórki.5. Słoik mocno zakręcam i odstawiam do góry dnem. Odwracam kiedy zalewa wystygnie. czas przygotowania: 15 minut
Zapraszam na;
|
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz